Bianco Primo - Der erschwingliche "Schredder" in der Küche

In letzter Zeit mache ich mir sehr gerne jede Art von Smoothies. Leider musste ich feststellen, dass mein auch schon guter Mixer damit dann doch häufig absolut überfordert war. Ihm fehlte einfach die Power. Normale Haushaltsmixer haben bei höchster Leistung ca. 8.000-9.000 U/min. Meiner jetziger Mixer schaffte immerhin schon 12.000 U/min, was aber bei vielen Smoothies nicht ausreichte.

Das Geld für die Profimodelle unter den Mixern auszugeben, wollte ich dann doch nicht. Da ist man schnell mal 500-800 Euro quitt.

Durch meine Recherche bin ich auf den Bianco Primo aufmerksam geworden. Er schien genau das zu sein, was ich Suche. Ein guter Kompromiss. Seit ein paar Tage steht er nun in meiner Küche und ich bin ganz hin und weg.

Die Ergebnis meiner Smoothies können sich wirklich sehen lassen. Sie sind viel cremiger als die Smoothies, die ich bis jetzt gemacht habe. Keine Bröckchen mehr, alles schön homogen, cremig und lecker. ENDLICH.



Was steckt im Primo?

In seinem standfesten Fuß verstecken sich 1200 Watt mit knapp 1,6 PS. Das bringt das gute Stück schon ganz schön auf Touren. Es gibt 10 stufenlos verstellbare Geschwindigkeiten und eine zusätzliche Pulse Funktion. Knapp 5 kg bringt das Gerät auf die Waage. Durch seine recht niedrige Bauweise passt er sehr gut auf die Küchenarbeitsplatte und unter Oberschränke.

Auf der langsamsten Stufe geht es sanft mit 1.500 U/min los, auf der höchsten Stufe sind es satte 28.000 U/min. Da bekommt man auch schon ganz schön störrische Zutaten bei Greensmoothies mit klein. Er eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von selbstgemachten Babybreis.

Wieviel passt rein?

Der Mixaufsatz fasst 1,5 Liter und meiner Meinung nach ist das absolut ausreichend. Das Material des Nassbehälter ist Tritan und BPA frei. Man kann also schon eine ganze Menge Smoothies herstellen.

Haptik und kleine Nachteile

Nun gut, da muss man leider beim Einstigermodell von Bianco einige Abstriche machen. Den Nassbehälter auf den Sockel setzen ist ein bisschen hackelig. Man muss ein bisschen hin und her wackeln, damit er richtig sitzt.

Der Griff ist leider an der Aussenseite etwas kantig und liegt teilweise nicht so angenehm in der Hand. Seine Kanten spürt man deutlich, wenn man ihn in der Hand hat. Es wäre schön und angenehm gewesen, wenn man diese einfach ein bisschen abgerundet hätte.



Leider hat das Gerät keinen on/off Schalter. Sobald man den Stecker in die Steckdose steckt, ist das Gerät in Dauer-Stand-By. Meiner Meinung nach in der heutigen Zeit nicht mehr zeitgemäss. Also, entweder nach Verwendung den Stecker ziehen oder eine schaltbare Steckerleiste nutzen.

Keine "Schnute" am Nassbehälter. Wenn man nicht aufpasst, dann kann es schon mal kleckern.

Der Deckel schließt gut und dicht. Er hat oben einen abnehmbaren Messbecher. Entfernt man diesen kleinen Zusatzdeckel, so hat man doch recht viel Platz neue Zutaten in den Nassbehälter zu geben ohne den ganzen Deckel entfernen zu müssen. Gleichzeitig ist dieses "Loch" im Hauptdeckel auch die Aufnahme für den Stößel mit dem man bei Green Smoothies oder Nussmuss die Zutaten von der Wand entfernen kann und wieder nach unten drücken kann.

Kleiner Nachteil des Stößels, man kommt nicht überall hin im Mixbehälter. Er hat seine Grenzen.

Nutzt man den Primo die ersten Male, kann es ein bisschen Müffeln. Das sind wohl Pflegeöle im Motor. Mich hat es jetzt nicht wahnsinnig gestört, aber es gibt ja Nutzer, die dies nicht mögen.

Leider hat er keine Kabelaufwicklung.

Bedienung?

Die Bedienung ist denkbar einfach. Man dreht am großen, griffigen Drehknopf und kann so ganz leicht die Stufe wählen 1-10, die man haben möchte. Kinderleicht. Für die Pulse Funktion dreht man einfach ab der Neutralstellung in die andere Richtung.

Kein aufwändiges Studieren der Bedienungsanleitung, welches Programm man nehmen soll. Finde ich äusserst praktisch. Der Motor läuft langsam an und beschleunigt dann auf die gewünschte Stufe.

Die 7 scharfen und verschieden ausgerichteten Klingen aus japanischem Edelstahl erzielen ein erstklassiges Ergebnis. Gerade auch bei Wirsing oder anderen faserigen Gemüsen.

Es muss nur von der Menge her genug im Nassbehälter sein. Bei sehr kleinen Mengen kann es schon mal zu einem nicht ganz so guten Mixergebniss kommen.

Lärmbelastung. Nun gut, wer bei diesen Drehzahlen einen Flüstermixer erwartet ist hier falsch. Je höher man ihn dreht, desto lauter und kraftvoller verrichtet er seine Arbeit. Mich stört es nicht. Man sollte allerdings nicht unbedingt Sonntagmorgens, wenn die Familie noch tief schläft, einen Smoothie auf der höchsten Stufe herstellen. Es sei denn man möchte alle ärgern :)


Sicherheit?

Der Primo hat drei Sicherheitsfunktionen. Einen Überhitzungsschutz, einen Überlastungsschutz und einen Sensor für die Mixbehältererkennung. Ohne korrekt aufgesetzten Behälter lässt sich der Primo nicht Starten.
Ein rotes Blinklicht signalisiert den korrekten Sitz des Behälters.

Optik

Ich persönlich finde ihn sehr schick. Klassisches, zeitloses Design und ziemlich kompakt. Meiner Meinung nach ein Blickfang in der Küche, den man nicht im Schrank verstecken muss.

Reinigung

Ein Traum. Meinen alten Mixe musste ich immer komplett auseinandernehmen. Als die Messereinheit vom Becher trenne, die Dichtung auswaschen usw. sehr zeitaufwendig und langwierig.

Beim Primo ist das total einfach. Ich fülle einfach ca. 2 Tassen heißes Wasser ein, ein Tröpfchen Spülmittel und nutze die Pulse Funktion ein paar Mal. Schon ist das gute Stück wieder sauber. Klasse.

Achtung: Die Teile sollte nicht in die Spülmaschine sondern immer von Hand gespült werden.

Fazit:

Ich bin absolut begeistert vom Primo. Die Mixergebnisse sind sehr gut, die Reinigung geht schnell und er sieht gut aus. Bedienung ist absolut intuitiv und einfach. 2 Jahre Garantie gibt es auf das Gerät.

Die Firma Bianco ist auf diese Hochleistungsmixer spezialisiert und weiß worauf es ankommt. Wenn man auch ein paar kleine Abstiche machen muss in der Haptik so ist das Ergebnis doch sehr gut.

Wer zu diesem kleinen Spagat bereit ist, der bekommt mit dem Primo zu einem erschwinglichen Preis einen erstklassigen Smoothie Mixer